2015年4月9日，CBIFS第八屆中國食品安全技術(shù)論壇在揚(yáng)州開幕。本次論壇由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會、江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局等聯(lián)合舉辦，針對食品安全檢測技術(shù)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等熱點(diǎn)議題展開深入研討，吸引了國內(nèi)外800余名專家學(xué)者前來參會，瑞士萬通全程參與了此次會議。

食品中酸價的檢測一直是大家關(guān)注的熱點(diǎn)，會上，上海市糧食科學(xué)研究所副所長曹文明研究員作了食品安全指標(biāo)酸價及其檢測標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)進(jìn)展的報(bào)告，通過與手工滴定測定油脂酸價的方法對比，全自動電位滴定不會受樣品顏色干擾，滴定終點(diǎn)判斷更為，檢測結(jié)果更為可信，同時操作更為簡便，凸顯了自動化檢測的優(yōu)勢，該報(bào)告引起了參會人員的極大興趣。